挪威海產(chǎn)局（NSC）統(tǒng)計(jì)，2021年第一季度挪威向中國(guó)出口7,429噸三文魚，同比增長(zhǎng)95%，出口額4.29億挪威克朗，同比增長(zhǎng)43%（2020年三文魚銷量約1.7萬噸）。

      挪威海產(chǎn)局稱，中國(guó)需求正逐步恢復(fù)正常，挪威三文魚與其他生產(chǎn)國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)似乎有所緩和。

      挪威海產(chǎn)局中國(guó)內(nèi)地與香港區(qū)總監(jiān)Victoria Braathen表示：“自去年秋季以來，挪威三文魚對(duì)華出口恢復(fù)良好，春節(jié)過后市場(chǎng)仍然持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。盡管要完全恢復(fù)至疫情前水平仍有一段路要走，但隨著市場(chǎng)狀況的復(fù)蘇，消費(fèi)者恢復(fù)日常餐飲和娛樂，因此餐飲業(yè)銷量較去年同期有所增長(zhǎng)。”

      “大部分三文魚產(chǎn)品在餐飲市場(chǎng)消費(fèi)，如果消費(fèi)者想吃些美味又健康的食物，三文魚是非常具有吸引力的選擇。因?yàn)?，越來越多的企業(yè)正探索中國(guó)市場(chǎng)機(jī)遇，我認(rèn)為這個(gè)趨勢(shì)很可能繼續(xù)下去。”Braathen說。
 

      3月份，挪威萊瑞海產(chǎn)（Leroy）與中糧進(jìn)口食品（上海有限公司）簽署獨(dú)家協(xié)議，中糧成為萊瑞冰鮮三文魚原包裝進(jìn)口魚柳在中國(guó)市場(chǎng)的獨(dú)家代理商。

      Braathen稱，疫情期間挪威企業(yè)推出新產(chǎn)品，建立合作關(guān)系，有效地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)形勢(shì)的變化。“新冠大流行為家庭烹飪創(chuàng)造了機(jī)遇，消費(fèi)者體驗(yàn)線上網(wǎng)購的全過程，可供選擇的海產(chǎn)品種類更多，這或許將為差異化市場(chǎng)打開新的機(jī)遇。隨著全球形勢(shì)向好發(fā)展，我們又擁有了應(yīng)對(duì)疫情的必要工具，我們有理由相信，挪威三文魚及其他海產(chǎn)品將繼續(xù)秉持向前發(fā)展的趨勢(shì)。”

      Braathen還指出，中國(guó)蝦蟹貝類市場(chǎng)潛力巨大。“自全年以來，挪威活帝王蟹的對(duì)華出口已經(jīng)翻了一倍，冷水蝦的出口也表現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)。”

      今年第一季度，挪威真鱈和青花魚的出口則有所下降。真鱈出口量達(dá)7,140噸，同比下降5%，出口額2.12億挪威克朗；青花魚銷量為11,131噸（同比下降6%），出口額1.68億挪威克朗。

      “大部分挪威真鱈和青花魚在中國(guó)進(jìn)行二次加工，再出口到其他國(guó)家。”Braathen表示，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)這兩種魚類的興趣仍在提升，隨著貿(mào)易和物流狀況進(jìn)一步正?；?，挪威海產(chǎn)局繼續(xù)看好中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，并表示將繼續(xù)展開推廣活動(dòng)。