6月28日，以“‘海洋十年’，和合共生”為主題的2023東亞海洋合作平臺青島論壇在青島西海岸新區(qū)開幕。在上午的主論壇環(huán)節(jié)，山東海洋集團有限公司黨委書記、董事長姜國棟給大家?guī)硪粋€好消息，那就是年產能可達1800噸的“深藍2號”，預計年底前投入運營。此前，年產能1000噸的“深藍1號”已在2022年6月和2023年5月先后兩批成功收魚，在全球首次低緯度深遠海養(yǎng)殖三文魚獲得成功，將國產三文魚搬上了老百姓的餐桌。

全國唯一國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)

在主論壇演講中，姜國棟重點介紹了山東海洋集團建設開發(fā)青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)的實踐做法。

近50年來，我國海水養(yǎng)殖業(yè)得到了長足發(fā)展，但近年來海水養(yǎng)殖密度過大、病害頻發(fā)和環(huán)境惡化等問題日益突出，已成為制約漁業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。深遠海養(yǎng)殖是在傳統(tǒng)近岸海水養(yǎng)殖區(qū)以外的深水離岸海域，采用不同于傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖的海洋新興產業(yè)，實施規(guī)模化、標準化、集約化養(yǎng)殖新模式的海水養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)。

2020年8月，農業(yè)農村部批復了全國首個也是目前唯一一個國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)，那就是青島國家深海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)。

2021年12月，集團與青島市海洋發(fā)展局、青島西海岸新區(qū)管委會簽訂合作協(xié)議，揭開了全面建設開發(fā)青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)的序幕。

據姜國棟介紹，青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)位于黃海冷水團區(qū)域，在山東半島以南黃海海域，距青島市約120海里。試驗區(qū)分為甲、乙兩個區(qū)域，總面積553.6平方公里。黃海冷水團區(qū)域最大的特點在于擁有底層冷水資源，底層海水溫度常年保持在12℃以下，適宜三文魚等高附加值冷水魚的生長，讓中緯度地帶溫暖海域養(yǎng)殖冷水魚成為可能。黃海冷水團自然資源條件得天獨厚，溶解氧、PH值、水溫、鹽度等各項評價因子均符合第一類海水水質標準，所出產的成魚，蛋白豐富、品質優(yōu)良、富含EPA和DHA等生物活性物質，口感極佳，并且可以最大限度地保證鮮度。

國產三文魚搬上老百姓餐桌

姜國棟表示，近年來，集團按照“專業(yè)化聚集、集群化推進、園區(qū)化承載”的發(fā)展思路推進試驗區(qū)的建設開發(fā)，重點突破三文魚苗種繁育技術國產化、國產多聯(lián)疫苗的集成整合，依托深遠海養(yǎng)殖裝備，形成了“陸基產業(yè)園區(qū)+深遠海產業(yè)園區(qū)”陸海接力集群式發(fā)展的新模式，打造苗種繁育、飼料、疫苗、海水馴化、深遠海養(yǎng)殖、加工、銷售的全產業(yè)鏈示范項目，為我國全面發(fā)展深遠海養(yǎng)殖提供可復制、可推廣的經驗。

目前，試驗區(qū)已經投產了中國首座自主設計研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍1號”。網箱養(yǎng)殖水體約5萬立方米，年產能1000噸，突破了沉浮控制、鯊魚防護等多項關鍵技術，具備魚飼料存儲與自動投喂、數字化監(jiān)測與自動管控、養(yǎng)殖光控、水下補氣、成魚收集輸送等養(yǎng)殖功能，滿足了試驗區(qū)海上規(guī)?；?、智能化、集中化養(yǎng)殖的需求。

2021年12月，“深藍1號”上投放了10萬尾大西洋鮭魚苗。這批魚苗是集團從冰島引進繁育孵化并培育到一定規(guī)格的優(yōu)質大西洋鮭苗種，從循環(huán)水養(yǎng)殖基地“發(fā)出”，抵達青島國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)“安家”，探索出了高經濟價值冷水魚的“苗種引進中轉+陸基工廠化養(yǎng)育+陸海接力深遠海養(yǎng)成”新路徑。

2022年6月、2023年5月，試驗區(qū)先后兩批成功收魚，標志著全球首次低緯度深遠海養(yǎng)殖三文魚獲得成功。經第三方權威專業(yè)機構檢測，試驗區(qū)養(yǎng)殖的三文魚不含任何重金屬、寄生蟲以及藥物殘留并達到出口歐盟標準，所含蛋白質等主要營養(yǎng)成分遠高于淡水養(yǎng)殖和近海養(yǎng)殖。目前產品主要銷往北京、上海、廣州、深圳、大連、連云港、西安、南寧等地區(qū)，將國產三文魚搬上了老百姓的餐桌。

“深藍2號”預計年底前投入運營

姜國棟表示，深遠海養(yǎng)殖是一個全新的業(yè)態(tài)，山東海洋集團從養(yǎng)殖裝備的研發(fā)建造、魚苗魚種選育、投放喂養(yǎng)與日常維護等各環(huán)節(jié)都在探索實踐并日趨成熟完善。目前，集團正在分析深遠海養(yǎng)殖各環(huán)節(jié)的數據，編寫操作規(guī)范、技術規(guī)范、質量標準等規(guī)范性文件并向國家申報，力爭盡快制定出國內首套深遠海養(yǎng)殖標準體系，為深遠海綠色養(yǎng)殖提供“中國方案”。

“我們希望與水產科研院校以及漁業(yè)生產企業(yè)聯(lián)合起來，集中攻克三文魚魚卵、魚苗、疫苗相關核心技術?！苯獓鴹澅硎荆瘓F將聯(lián)合國內優(yōu)質科研資源共建深遠海綠色養(yǎng)殖技術研究中心，致力于推動深遠海魚類優(yōu)良種質培育、苗種繁育技術開發(fā)、魚類深遠海養(yǎng)殖技術研究、深遠海養(yǎng)殖裝備設計與建造技術研發(fā)等技術攻關。

深遠海養(yǎng)殖產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展需要經濟效益作為支撐。姜國棟提到，為擴大生產規(guī)模，在總結“深藍1號”的基礎上，集團設計建造了我國應用海域最遠、適用水深最深、養(yǎng)殖水體最大、功能性能最先進的大型網箱裝備“深藍2號”，養(yǎng)殖水體達18萬立方米，使用壽命增至30年，年產能可達1800噸，項目預計年底前投入運營。未來，集團還將繼續(xù)完善鮭鱒魚陸海接力模式，優(yōu)化養(yǎng)殖品種，根據海洋環(huán)境四季變化規(guī)律合理投放苗種，降低夏季高溫期養(yǎng)殖風險。

“深遠海養(yǎng)殖是一個系統(tǒng)工程，涉及裝備制造、新一代信息技術、海洋生物、海洋氣候、漁業(yè)養(yǎng)殖、冷藏加工等方方面面。”姜國棟說，需要各方共同努力，推動深遠海養(yǎng)殖產業(yè)高質量可持續(xù)發(fā)展。